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引子：普洱市，云南省西南部“植物王國(guó)的宮殿”，山川秀麗，氣候宜人，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，被聯(lián)合國(guó)環(huán)境署稱為“世界的天堂，天堂的世界”。這里得天獨(dú)厚的地理緯度和氣候條件，孕育了廣袤的咖啡種植莊園和豐美的農(nóng)牧草場(chǎng)。云南愛伲集團(tuán)便是這“宮殿”中最閃耀的明珠！

云南愛伲農(nóng)牧（集團(tuán)）有限公司始創(chuàng)于1993年，在21年的發(fā)展歷程中，（兩個(gè)拓展）從愛伲山莊（連鎖）；到西雙版納藍(lán)山農(nóng)牧有限公司、普洱桑萊特咖啡有限公司、寧洱愛?？Х扔邢薰荆辉俚皆颇蠍圪＾r(nóng)牧（集團(tuán)）有限公司和瀾滄愛爾牧業(yè)有限公司，愛伲集團(tuán)依托曼中田、倮德莊園實(shí)現(xiàn)了從咖啡、到餐飲、到農(nóng)牧業(yè)三大業(yè)務(wù)領(lǐng)域的拓展。從云南愛?？Х扔邢薰?，到星巴克新加坡投資私人有限公司，愛伲集團(tuán)實(shí)現(xiàn)了咖啡產(chǎn)業(yè)真正與國(guó)際接軌的拓展。

隨著企業(yè)的不斷發(fā)展壯大，愛伲集團(tuán)注冊(cè)資本從()萬元，逐步增加到()萬元，現(xiàn)擁有總資產(chǎn)()億元，年收入達(dá)到()萬元。作為星巴克亞太地區(qū)合作伙伴，國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，云南省農(nóng)業(yè)科技示范園，云南省創(chuàng)新型企業(yè)，推進(jìn)高原特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展先進(jìn)龍頭企業(yè)，云南省農(nóng)產(chǎn)品深加工科技型企業(yè)，中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)牛業(yè)分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位，云南省畜牧業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位，云南省咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位，全國(guó)科普惠農(nóng)興村先進(jìn)單位，2010年入選CCTV首屆全國(guó)十大三農(nóng)致富榜樣企業(yè)，普洱市優(yōu)強(qiáng)民營(yíng)企業(yè)，普洱市進(jìn)出口業(yè)績(jī)十佳企業(yè)，愛伲集團(tuán)獲得了社會(huì)各界的廣泛認(rèn)可和贊譽(yù)。

秉承著“源于三農(nóng)、回報(bào)社會(huì)”的理念，愛伲集團(tuán)先后為莎莎玫瑰福利院、曼中田公益大橋、倮德基地自然村小學(xué)等公益項(xiàng)目捐助()萬元，為社會(huì)公益事業(yè)貢獻(xiàn)著一方力量。愛伲集團(tuán)著力打造咖啡和畜牧餐飲兩大核心產(chǎn)業(yè)鏈：從種子到杯子的咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈。愛伲集團(tuán)現(xiàn)有曼中田莊園和倮德莊園()咖啡種植示范基地，總面積()畝，全部實(shí)現(xiàn)雨林種植；2個(gè)脫皮脫膠濕法加工廠，每小時(shí)加工咖啡鮮果()噸；()個(gè)咖啡加工廠，年處理帶殼咖啡豆()噸、生產(chǎn)商品咖啡豆()萬噸；建成1條千噸焙炒咖啡生產(chǎn)線，徹底改變了普洱市咖啡產(chǎn)業(yè)鏈條短、效益低的被動(dòng)局面。公司生產(chǎn)的生咖啡豆、焙炒豆（粉）已通過有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認(rèn)證。同時(shí)，愛伲將自有咖啡莊園和自有牧場(chǎng)達(dá)到有機(jī)結(jié)合，咖啡樹的生長(zhǎng)過程大量使用莊園有機(jī)肥，保證每一顆咖啡果實(shí)都分外飽滿。

作為星巴克和云南咖啡發(fā)展的“橋梁和紐帶”，2011年與星巴克農(nóng)藝中心和云南省農(nóng)科院熱經(jīng)所合作，從國(guó)外引進(jìn)了40個(gè)咖啡新品種進(jìn)行實(shí)驗(yàn)性種植，將愛伲莊園打造成云南甚至中國(guó)雨林咖啡品種基因庫。在完善和豐富咖啡品種、完善咖啡種植、咖啡初精深加工技術(shù)、提高云南咖啡質(zhì)量和產(chǎn)量方面，助推云南咖啡實(shí)現(xiàn)“質(zhì)的飛躍”。

如今，愛伲集團(tuán)作為本土企業(yè)涉足咖啡領(lǐng)域已近20年，一直以來扎實(shí)而低調(diào)地建設(shè)其咖啡產(chǎn)業(yè)鏈條，從咖啡種植、到生產(chǎn)加工、研發(fā)，到品牌營(yíng)銷，再到咖啡體驗(yàn)店的建成，愛伲集團(tuán)已完成“從種子到杯子”全咖啡產(chǎn)業(yè)鏈的完整布局。為加快咖啡產(chǎn)業(yè)的發(fā)展步伐，2009年6月無償提供優(yōu)質(zhì)咖啡苗100萬株，扶持農(nóng)戶發(fā)展咖啡種植業(yè)，助力普洱建設(shè)中國(guó)咖啡之都。目前，集團(tuán)咖啡產(chǎn)品已銷往德國(guó)、美國(guó)、加拿大、比利時(shí)、馬來西亞等國(guó)家?！皬哪翀?chǎng)到餐桌”的畜牧餐飲產(chǎn)業(yè)鏈。集團(tuán)現(xiàn)有的曼中田牧場(chǎng)占地8平方公里，是全國(guó)唯一僅存的四季常綠牧場(chǎng)。建有存欄()規(guī)模的集約化育肥場(chǎng)；以農(nóng)作物秸稈、糖蜜為主的飼料加工廠；糞尿無害化處理設(shè)施；具備年屠宰加工3萬頭肉牛能力的現(xiàn)代化屠宰加工廠。公司生產(chǎn)的“愛伲牌”牛肉產(chǎn)品已通過食品安全體系（HACCP）、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。

愛伲山莊連鎖店主要經(jīng)營(yíng)云南省少數(shù)民族特色餐飲業(yè)，以弘揚(yáng)民族文化為發(fā)展宗旨，以傳統(tǒng)民族菜肴及云南地方飲食為主要特色，融飲食、音樂、舞蹈、服飾、禮儀為一體，全方位展示愛伲等少數(shù)民族的民俗文化。愛伲餐飲旗艦店——愛伲牛肉自助肥?；疱仯壳霸谠颇弦验_了10家連鎖店，店內(nèi)的牛肉來自集團(tuán)自有的十萬畝牧場(chǎng)，為嚴(yán)控質(zhì)量，讓消費(fèi)者吃上放心的有機(jī)牛肉，從肉牛選種、飼養(yǎng)、宰殺、排酸再到出品，愛伲都親力親為，受到廣大消費(fèi)者的青睞，同時(shí)促進(jìn)公司畜牧產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

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